아빠의 육아기록/아빠의 요리21 쉽고 간편하게 뚝딱, 에어프라이어를 활용한 통삼겹구이 안녕하세요. 아가 케어와 아내의 육아의 서포트하는 아기남입니다. 이번 설 연휴 기간 특별히 딸아이로 인해 장모님께서 방문해 주셨어요. 한번 이동할 때 짐이 어마어마해서 아내가 오실 수 있는지 살짝 부탁드려 봤는데, 흔쾌히 와주셨습니다! 지난 월요일 장모님 그리고 처남과 함께 소고기, 돼지고기를 구워 먹었는데요, 장모님께서 사 오신 고기의 양이 많아서 냉장고에 쟁여두고 있었거든요. 그래서 어제는 숙성되어 있는 수육용 통삼겹을 활용해 에어프라이기로 생애 첫 '통삼겹구이'를 만들어봤습니다. 결과는 과연 어땠을까요? 자. 가보실까요? 요리재료 요리방법 요리후기 요리재료 수육용 통삼겹살 1팩 양파 1개 통마늘 10개 후추 소금 카페가루 이게 다예요. 정말 간단하지만 일반 고기 굽는 것과 다르게 온도를 조절하고 시.. 2023. 1. 27. 대한민국 대표 찌개 '감자된장찌개' 간단 레시피 안녕하세요. 아가 케어와 아내 육아를 서포트하는 아기남입니다. 설연휴 다들 잘 보내고 계시죠? 저는 어제오늘 아기를 데리고 이집저집 다니다 보니 정신이 없습니다. 딸아이 한 명이 더해졌을 뿐인데 챙겨야 할 짐도 많고 정신도 없는 하루의 연속이네요. (행사 같아요. 행상) 오늘은 지난 금요일 아내와 함께 먹었던 된장찌개 레시피 하나 기록해보려고 해요. 저녁 먹을 때 마땅한 반찬이 없을 때 문득 생각나는 전통적인 레시피인 된장찌개. 같이 한번 만들어볼까요? (김치찌개보다 훨씬 쉽습니다!) 1. 요리재료 2. 요리방법 3. 요리후기 요리재료 다담 된장찌개 3큰술 두부 1모 감자 2개 양파 1/2개 애호박 1/2개 고추 1개 팽이버섯 다진 마늘 작은 1술 고춧가루 작은 1술 코인육수 1개 웬만하면 집에 있는 것.. 2023. 1. 22. 겨울철 추위를 녹이는 꼬치 어묵탕 레시피 안녕하세요. 아가 케어와 아내 육아 서포터 아기남입니다. 저녁때만 되면 뭘 먹을지 고민하게 되는 요즘이에요. (주부가 다 되었습니다.) 집에 있는 재료를 활용해서 최대한의 가성비를 낼 수 있는 레시피를 추구하는 아기남인데요, 날씨도 쌀쌀하고, 뜨끈한 국물도 생각나고 해서 그제는 집에 있는 기본 재료 외에 슈퍼에 들러 어묵탕 만들 재료를 조금 사 왔습니다. 다이소에 들러서 꼬치도 하나 구입해 보고요. 그렇습니다. 오늘은 '꼬치어묵탕' 만드는 레시피 여러분과 나누어 볼 거예요!! 자. 그럼 시작해 보겠습니다. 요리재료 요리방법 음식후기 요리재료 어묵탕 재료 어묵 생면사리 대파 1/2 무 고추 1개 나무꼬치 물 900ml 코인육수 간장소스 진간장 4스푼 참깨 고춧가루 1스푼 다진 마늘 1/2스푼 어묵탕에서 중.. 2023. 1. 20. 밥 한 그릇 순삭, 스팸참치김치찌개 레시피 안녕하세요. 아가 케어와 아내 육아를 서포트하는 아기남입니다. 요사이 냉장고에 다른 건 없고 김치가 많이 남아도네요. 지난번에는 스팸김치볶음밥을 별미로 해 먹으면서 냉장고 안에 있는 김치 보유량(?)을 조금이나마 줄여봤는데요, 아직도 한참 많이 남아있어서요. 엊저녁에는 육아로 고생하는 아내를 위해서 '스팸참치김치찌개'를 끓여보았답니다. (애 보는 건 아직 잼병입니다. ㅠㅠ) 참치가 메인인 것 같지만 알고 보면 스팸도 메인인 스팸참치김치찌개 만드는 방법 한번 알아볼까요? 요리재료 요리방법 총평 요리재료 언제나 2인 기준입니다. 참치캔 큰 거 1개 런천미트 작은 거 1개 김치 (국그릇에 담길 만큼) 두부 1/2모 대파 1/2개 청양고추 2개 설탕 1스푼 고춧가루 1스푼 다진 마늘 1스푼 참치액 1스푼 코인육.. 2023. 1. 18. 추억의 버터간장계란밥 초간단 레시피 안녕하세요. 아가 케어와 아내 육아를 서포트하는 아기남입니다. 집에 있는 냉장고를 열어봐도 도무지 먹을 게 없을 때 생각나는 음식 혹시 있으신가요? 저는 그 녀석이 생각납니다만. 바로 계란 말입니다. 계란 프라이 하나 해서 케첩 뿌려 먹어도 맛있고, 계란 몇 개 풀어서 전자레인지에 휘릭 돌려 계란찜을 만들어 먹는 것도 괜찮겠고요. 집에 계란이 없다 하시면 한판 구입하시지요. 어제 점심이 저희 부부에게는 그런 날이었습니다. 딸아이 분유 먹이고 한숨 돌려 냉장고를 열었는데 먹을 게 없더라고요. 아무래도 집에서 생활하는 시간이 많다 보니 아주 냉장고를 싹싹 거덜내고 있습니다. 그리하여 어제는 모든 자취생의 간단 레시피 바로 '버터간장계란밥'을 간단하게 해 먹어 봤습니다. 누구나 할 줄 아는 초간단의 레시피 다.. 2023. 1. 17. 실패없는 매콤한 스팸김치볶음밥 레시피 안녕하세요. 아가 케어와 아내 육아를 서포트 하는 아기남입니다. 오늘은 무얼 먹을까? 고민하며 냉장고를 자주 열어보는 편인데, 그제는 가득 쌓인 김치들이 저를 반기네요. 집에 계속 머무르면서 아내와 먹는다고 먹는데 줄어들지 않는 어마어마한 김치 여러분께서도 한 번쯤 경험해 보신 적 있으시죠. 참. 버릴 수도 없고 말입니다. 오늘은 냉장고에 가득 쌓인 김치를 더욱더 맛있게 먹기 위한 활용법으로 김치볶음밥을 만들어보고 아빠가 만든 간단한 레시피 여러분과 공유해보려고 합니다. (오늘은 조리가 아닌 요리입니다.) 요리재료 요리방법 만들어본 후기 요리재료 2인 기준입니다. :D 김치 한 공기 (국그릇 기준) 밥 두 공기 (밥그릇 기준) 스팸 1/2개 대파 1줄 달걀 2개 팽이버섯 식용유 참기름 3 숟가락 간장 4.. 2023. 1. 12. 10분 초간단 쌀국수 만드는 방법 안녕하세요. 아가 케어와 아내 육아를 서포트하는 아기남입니다. 주말을 맞이해 낮에는 오랜만에 아내에게 초간단 쌀국수를 만들어 주었습니다. (맛있게 먹어주더라고요.) 10분 만에 만들 수 있는 쌀국수여서 그런지 조리하는데 부담도 없고 투자 시간 대비 맛도 꽤나 있어 이따금 해 먹는 요리입니다. (조리가 가깝습니다.) 오늘 그 간단한 레시피 여러분과 공유해보고자 합니다. 가보시죠. 준비물 조리방법 총평 준비물 2인분 기준 비폰 포보 인스턴트 베트남 쌀국수 2개 숙주나물 오리훈제 이게 끝입니다. 비폰 포보 베트남 쌀국수는 인터넷에서 5개에 2,500원일 정도로 가성비 있는 가격을 자랑합니다. (굉장히 싸죠.) 소고기 맛이고요, 고수 같은 특별한 향도 그다지 강하지 않습니다. 저는 지인이 몇 개 먹어보라고 줘서.. 2023. 1. 9. 상추참치비빔밥 만드는 방법 손쉬운 레시피 안녕하세요. 아가 케어와 아내의 육아를 서포트하는 아기남입니다. 어젯밤에는 비가 내리더니 오늘은 겨울치고 날씨가 제법 포근한 주말입니다. 아침으로 아내와 간단하게 달걀에 사과 하나 먹고 점심에는 일전에 먹다 남은 상추를 활용해 '참치상추비빔밥'을 빠르게 만들어 먹어봤습니다. 요즘 냉장고 파먹는데 맛이 들렸는데 곧 있으면 냉장고가 텅텅 빌 것 같네요. 좋습니다. 오늘 소개할 '참치상추비빔밥'은 진짜 만드는 방법 간단하니까 한번 빠르게 훑어보시죠. 자. 시작하겠습니다. 준비재료 조리방법 총평 준비재료 참치캔 큰 거 1개 비빔국수 비빔장 (오뚜기) 참기름 2스푼 상추 6장 밥 2인분 깨 1스푼 댤걀 2개 명절 때 여기저기서 받은 참치캔 등 일반적으로 집에 대부분 있는 재료들입니다. 비빔국수용 비빔장이 없으시다.. 2023. 1. 8. 이전 1 2 3 다음
